Loja de produtos regionais diversificados: mel, compotas, enchidos, queijos, polén, frutos secos, mel com frutos secos, azeite, feijão, cascas, milhos, etc.
Possui loja de artesanato local, essencialmente trabalhos em cestaria e trabalhos em madeira.
Aberto diariamente das 8h00 às 19h00.
Encerra Domingo à tarde.
É um pouco um “embaixador” de Miranda do Douro. Aureliano Ribeiro é um dos artesãos mais conhecidos do concelho, pela sua frequente intervenção em programas de televisão, sendo um dos poucos que ainda faz a Capa de Honra Mirandesa, uma capa que é acima de tudo um orgulho em ser mirandês, um sinal de honradez e respeito.
Aureliano Ribeiro aprendeu a arte ainda aos 12 anos, com o seu pai que era alfaiate. Não fez do artesanato profissão e só depois de se reformar decidiu dedicar-se novamente, com mais empenho à criação de capas de honra e trajes regionais. Na localidade de Constantim não tem qualquer seguidor.
Preço: De 20 a 600€
Mediante marcação recebe grupos de turistas.
Unidade de Produção de enchidos regionais e presunto
Fundada em 1998, a Bísaro – Salsicharia Tradicional é uma empresa especializada em fumeiro tradicional e outros produtos de origem animal. Instalada em Gimonde – Bragança, no Parque Natural de Montesinho, privilegia a sua relação com esta magnífica região.
A Bísaro – Salsicharia Tradicional tem o seu sistema de Gestão da Qualidade certificado desde 2005, segundo a norma NP EN ISO 9001:2008, estando também certificada segundo a norma NP EN ISO 22000:2005.
Um dos grandes objectivos é a promoção do fumeiro tradicional transmontano, imprimindo-lhe a qualidade necessária, garantida pelas matérias-primas locais.
Venda direta
Serviços e comodidades:
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Com tradição no fumeiro, a família “D. Roberto” oferece-lhe a possibilidade de degustar a qualidade sem igual do presunto de raça Bísara, alheira, chouriça e salpicão, entre outros sabores da região.
Curiosidade: Em honra do porco Bísaro, raça autóctone da região, recuperado recentemente, face à sua quase extinção, a Casa do Bísaro, permite-lhe aliar o descanso num ambiente de qualidade e conforto à rica gastronomia da região.
Quartos: 2
Preços: de 40 a 60€
Serviços e comodidades:
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Localizada em frente à escola primária de Gimonde, a Casa da Escola manteve o nome de outrora, sendo uma unidade de turismo de natureza muito aconchegante que lhe perimitirá excelentes momentos de puro lazer.
Curiosidade: A Casa da Escola foi, outrora, uma habitação unifamiliar cujos proprietários se dedicavam à agricultura. Era esta família que fornecia as brasas para o aquecimento dos pequenos alunos da escola primária, tradicionalmente feito através das braseiras.
2 quartos
Preços: de 40 a 60€
Serviço e comodidades:
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Situada no Parque Natural de Montesinho, mais concretamente na aldeia de Gimonde a casa da Mestra disponibiliza 5 quartos, uma sala e cozinha comum.
Com uma decoração que alia o moderno ao tradicional, proporciona-lhe uma agradável estadia.
Esta graciosa casa rústica foi outrora a casa das professoras que eram destacadas para a região. Apesar de as antigas mestras já não morarem aqui, deixam a todos aqueles que por aqui passam um trabalho de casa: conhecer e desfrutar a natureza e a gastronomia desta terra única transmontana.
Cinco quartos
Preço: De 40 a 60€
Serviços e comodidades:
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Implementada numa antiga propriedade de cultivo de lúpulo, esta casa dedica-lhe as suas raízes.
Com um pequeno jardim é a escolha ideal para quem aprecia a natureza e a tranquilidade.
Curiosidade: O Lúpulo é uma liana europeia tradicionalmente usada junto com o malte, a cevada e o levedo no fabrico de cerveja.
No calor do cozimento da mistura, o lúpulo liberta resinas de sabor amargo, dando à cerveja o sabor característico.
5 quartos
Preços: De 40 a 60€
Serviços e comodidades:
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Foi o gosto pela música tradicional mirandesa que impulsionou Célio Pires a aprender a tocar gaita-de-foles aos 12 anos. A dificuldade de aquisição de instrumentos musicais impulsionou, por sua vez, o jovem a enveredar pelo artesanato, começando aos 16 anos a sua experiência no fabrico de gaita-de-foles. Com a experiência foi aperfeiçoando a arte e atualmente constrói gaitas-de-foles, flauta pastorial e sanfonas, instrumentos que também toca.
Da sua oficina, devidamente equipada, saem verdadeiras obras de arte, sobejamente conhecidas pelas gentes do planalto mirandês e por muitos turistas que ali se dirigem para adquirir estes instrumentos tradicionais.
Preço de 150 a 750€
Nascido a 06 de Fevereiro de 1989, Cláudio João tem, apenas, um metro e vinte centímetros de altura e vinte e oito quilos de peso.
Em meados de Fevereiro de 1989, no Instituto de Genética do Porto, foi-lhe diagnosticado “Síndroma de Larsen”, uma doença incurável, que afeta todas as articulações e, desde sempre, condicionou a sua locomoção e outros movimentos.
Na pintura este jovem artista encontrou a sua terapia e também um grande talento.
Claúdio faz pinturas a óleo, associando ao seu trabalho criativo todas as técnicas que vai aprendendo. Já realizou diversas exposições, despertando sempre muita curiosidade pela vontade de viver e vencer manifestada e pela agilidade com que, apesar de todas as suas limitações, se movimenta na pintura.
Pinta metade dos quadros de “pernas para o ar”, simplesmente vira a tela ao contrário e continua a desenhar e a pintar com a mesma facilidade, apenas porque não consegue erguer o braço com que pinta ao topo da tela.
O seu trabalho fala por si.
Em jovem foi pauliteiro, conhecedor de todos os “lhaços” desta dança tradicional mirandesa. O Gosto pelos Pauliteiros levou-o a aprender a tocar gaita-de-foles e atualmente é um dos gaiteiros mais requisitados do planalto mirandês, integrando diversos grupos de música tradicional.
Nos tempos livres é também artesão, constrói os paus dos Pauliteiros, as castanholas e, sobretudo, gaitas de foles. Trabalha com madeira exótica. Não possui uma grande diversidade de peças, preferindo trabalhar por encomenda, vendendo a grande parte da sua produção para a França e Brasil.
Preços: De 650€ a 750€