Como o nome indica o Fumeiro de Vinhais é a grande especialidade da casa, combinando nas ementas os diferentes tipos de enchidos típicos deste concelho da Terra Fria Transmontana. Mas há muito mais. A Casa do Fumeiro especializou em todo o tipo carnes grelhadas, desde a tradicional posta, às carnes de porco ou cordeiro.
O ambiente é rustico, o Restaurante organiza jantares de grupo, festas e eventos, tendo também serviço de catering.
Tem ainda ponto de venda de licores, compotas e outros produtos caseiros.
Possui perto de 200 lugares. Encerra aos Domingos de Inverno.
Preço médio: 13€
Serviços e comodidades:
[one_third][/one_third]
[one_third]
[/one_third]
[one_third]
[/one_third]
O restaurante Capa d’Honras fica situado no centro histórico de Miranda do Douro e oferece uma ementa com base na brasa e no forno, como o cabrito, o cozido à mirandesa e a posta de vitela na brasa.
Intervalo de preços: €15 a €25
Serviços e comodiades:
[one_third][/one_third] [one_third]
[/one_third] [one_third]
[/one_third]
O mel Montesino é de alta qualidade, produzido em região de montanha do nordeste transmontano. As colmeias estão distribuídas por zonas isentas de poluição e agricultura intensiva do Parque Natural de Montesinho, selecionadas pelas suas características florais. Todo o ciclo de produção oferece garantias de qualidade, desde a qualidade dos enxames, material apícola, ceras e saúde das colmeias com recurso a produtos exclusivamente naturais, aos processos de extração, maturação e embalamento obedecem às melhores práticas instituídas.
Sabonetes Artesanais Naturais de 50g. Feitos com azeite e mel. Várias formas e cores. Embalados em sacos de organza.
Mel de Montanha produzido em modo de produção biológico certificado. Variedade Intenso. Predomínio de floração de urze e castanheiro. Produzido em zona integrante do PN de Montesinho.
A variedade de flores transmontanas proporcionam um pólen de excelente qualidade. O pólen recolhido pelas abelhas é, cada vez mais, um suplemento alimentar valorizado.
O Atelier Cake Design associa a criatividade ao bem-fazer. À vista salta o cuidado e o profissionalismo na decoração dos bolos, para qualquer ocasião (festas, aniversários, batizados, bolos marotos, etc.). O limite é a criatividade e a imaginação. Existe um enorme cuidado em todo o processo de confeção, desde as massas ao recheio, sempre adaptadas ao gosto do cliente.
Massas: pão-de -ló (também de chocolate), chocolate, noz, amêndoa, cenoura, laranja, ananás, iogurte, mármore, coco.
Recheios: chocolate, ganache de chocolate, compota de frutos silvestres, compota de morango, compota de framboesa, compota de pera, compota de abóbora, compota de abóbora e noz, compota de abóbora e laranja, compota de amora silvestre, compota de alperce, natas simples, fruta da época e natas, creme de morango, creme de frutos silvestres, creme de amora silvestre, creme de pera, creme de alperce, creme de leite.
O Atelier Cake Desing presta, ainda, serviços de catering, decoração, animação (animação infantil, pintura facial, modelagem de balões).
“O Silva” é um restaurante simples mas familiar e acolhedor, habituado a servir bons pratos da gastronomia regional num ambiente de criar apetite. No menu, destaca-se o caldo de perdiz e as cascas com butelo de Vinhais, fazendo jus à fama do fumeiro ali produzido.
Preço médio: 8€
Serviços e comodidades:
[one_third][/one_third]
[one_third]
[/one_third]
[one_third]
[/one_third]
Na Terra de Miranda, em pleno Parque Natural do Douro Internacional, na raia entre Portugal e Espanha, o “reino maravilhoso” abre a janela mágica do encantamento.
Este hotel rural oferece um confortável alojamento, num ambiente tradicional onde cada quarto tem o nome de planta da região em língua mirandesa. No centro da vila de Sendim encontra este espaço acolhedor tipicamente rustico com uma decoração tradicional.
Muito próximo das verdes sombras, do Douro, que sereno abre caminho por entre arribas íngremes, tão majestosas como imponentes e silenciosas.
Restaurante Típico
*Restaurante abre mediante reserva e para mínimo de 8 pessoas
Intervalo de preços: 65 a 85€
Serviços e comodidades:
[one_third]
[/one_third]
[one_third]
[/one_third]
[one_third]
[/one_third]
Restaurante situado na Serra da Nogueira em Bragança, a cerca de sete minutos de carro do centro da cidade.
Para além da paisagem, o restaurante “Serra da Nogueira” oferece-lhe os sabores do cordeiro assado na brasa e da posta de novilho com batata a murro.
Durante o verão poderá usufruir da esplanada que lhe permite saborear a paisagem transmontana e ver toda a cidade de Bragança como pano de fundo.
Pratos por encomenda: Galo estufado; Arroz de cabidela; Leitão assado; Cabrito no forno; Arroz de marisco;
Descanso Semanal: Segunda-feira
Existimos por si e para si.
Trabalhamos para realizar os seus sonhos, para fazer das suas festas momentos únicos e especiais.
Somos criativos e inovadores, sem nunca prejudicar a herança do saber tradicional, que torna a nossa cozinha especial.
Sabemos receber e preparar, para cada momento especial, o ambiente adequado, a decoração certa, a ementa perfeita, sempre com a garantia de um atendimento personalizado, que regemos com os mais altos padrões de controlo e qualidade.
À qualidade do serviço aliamos o espaço. A quinta das Queimadas dispõe de três salas com capacidade total para 500 pessoas, espaços agradáveis, ambiente selecionado e jardins de sonho, para as fotografias que vão eternizar o momento, seja um casamento, batizado, festa de aniversário, bodas de ouro, ou simplesmente uma festa entre amigos e familiares.
Como se não bastasse a Quinta das Queimadas tem o privilégio de usufruir de uma vista espetacular sobre a cidade de Bragança.
Serviços e comodidades:
[one_third][/one_third]
[one_third]
[/one_third]
[one_third]
[/one_third]
O restaurante “O Delfim”, fazendo jus à vila onde está instalado, serve o melhor fumeiro da região, Fumeiro de Vinhais certificado, os 12 meses do ano. Da ementa fazem parte diversos pratos típicos regionais com especial destaque para o “cordeirinho na brasa”, “posta de vitela” e leitão. Funciona das 8h00 às 02h00, encerra ao Sábado. Tem duas salas, uma com 86 lugares, outra, vocacionada para organizar festas e eventos, com 150 lugares.
Preço médio: 8€
Serviços e comodidades:
[one_third][/one_third]
[one_third]
[/one_third]
[one_third]
[/one_third]
Situado no centro da vila de Vinhais o Restaurante O Comercial serve comida simples mas saborosa. Da sua ementa costa sempre o famoso Fumeiro de Vinhais, mas também posta de vitela e outros pratos típicos regionais. Também serve Francesinhas. Tem 60 lugares.
Preço médio: 10€
Serviços e comodidades:
[one_third]
[/one_third]
[one_third]
[/one_third]
[one_third]
[/one_third]