Pontos de Interesse

O mel Montesino é de alta qualidade, produzido em região de montanha do nordeste transmontano. As colmeias estão distribuídas por zonas isentas de poluição e agricultura intensiva do Parque Natural de Montesinho, selecionadas pelas suas características florais. Todo o ciclo de produção oferece garantias de qualidade, desde a qualidade dos enxames, material apícola, ceras e saúde das colmeias com recurso a produtos exclusivamente naturais, aos processos de extração, maturação e embalamento obedecem às melhores práticas instituídas.

Sabonetes Artesanais Naturais de 50g. Feitos com azeite e mel. Várias formas e cores. Embalados em sacos de organza.

Mel de Montanha produzido em modo de produção biológico certificado. Variedade Intenso. Predomínio de floração de urze e castanheiro. Produzido em zona integrante do PN de Montesinho.

A variedade de flores transmontanas proporcionam um pólen de excelente qualidade. O pólen recolhido pelas abelhas é, cada vez mais, um suplemento alimentar valorizado.

Licores de beber até à última gota! Com todo o sabor dos frutos e da região do Nordeste Trasmontano, na Terra Fria. Divulgar os bons sabores da região Transmontana, através dos licores que fazem lembrar os nossos avós, de uma forma doce e suave.

Pegue no nosso farnel e faça uso dos seus sentidos. Apure o paladar com os sabores únicos e genuínos que lhe oferecemos e abrace os aromas frescos e irrepetíveis que emanam dos nossos produtos. Coma primeiro com os olhos e depois ofereça a si próprio a experiência gustativa por que tanto aguardava. Atreva-se a provar produtos que despertam memórias, lembranças e lugares de tempos idos. O Farnel Transmontano quer partilhar consigo os melhores produtos tradicionais, elaborados com os ingredientes de maior qualidade que a nossa região lhe oferece. Em cada parcela do nosso farnel, depositamos todo o nosso saber tradicional, com a mais autêntica dedicação. Habitue-se ao Farnel Transmontano! Ele vai fazer-se convidado à mesa de sua casa, do seu hotel ou restaurante. Estaremos nas lojas gourmet ou na sua requintada cesta de merenda. Leve no farnel toda uma região, prove todos os sabores, e ofereça a si próprio uma nova experiência sensorial.

Empresa de fumeiro tradicional, sediada em Vila Boa de Ousilhão.

Com uma variedade de oferta de todo o tipo de enchidos regionais.

O Fumeiro de Vinhais é uma especialidade gastronómica do nordeste de Portugal com Proteção Comunitária IGP-(Indicação Geográfica Protegida), certificação atribuída pela União Europeia e que se traduz num reconhecimento das qualidades específicas dos enchidos de Vinhais
Passou a ser mais conhecido, e reconhecido, desde que em 1980 teve início a primeira feira desta especialidade trasmontana, tendo Vinhais passado a ser conhecida como a Capital do Fumeiro.

José da Cruz se declinou para a arte das cutelarias tradicionais, porém, não deixa de ser verdade, que bem antes, no seu passado, esta tarefa passou-lhe pelas mãos, na indústria de cutelarias de Palaçoulo.
José da Cruz, apresenta nas suas peças, um traço fino de boa qualidade em acabamentos e um suave contraste e equilíbrio, entre o metal e a madeira.

Conservando o método tradicional de fabrico, foi introduzida inovação no desenho e originalidade nas matérias empregues, nomeadamente com uma grande variedade de madeiras e a especificidade do aço que confere aos produtos a resistência e corte do aço puro, com a vantagem de não enferrujar. Após ser banhado nas chamas da forja, o aço é malhado na safra e cada folha é individualmente temperada.

Venda de machados, canivetes, punhais, cutelos, facas, artigos de coleção e decoração, com gravações personalizadas.

Armandino José Domingues Torrão, é o artesão que produz as célebres navalhas cujo símbolo transporta o seu nome de artesão e a sua localização, no interior de uma garrafa.
Dos materiais utilizados, convém esclarecer que Torrão – Sendim, usa apenas aço carbono nas suas lâminas, devidamente forjado e temperado, segundo as técnicas por ele obtidas pela sua experiência e que não convém pois, descobri-las. Os materiais usados na confeção dos cabos das navalhas, Armandino Torrão, dá preferência às madeiras de bucho, carrasco, oliveira, pau-rosa e ébano, conciliando também, em a construção de navalhas com cabos em haste de corço e veado.
Aplicou também nas suas navalhas sistemas de travão da lâmina.

Produção de fumeiro tipicamente transmontano, forte presença em feiras do fumeiro onde vende os produtos que confeciona. Todo tipo de enchidos com as melhores carnes de porco bísaro.

Venda de produtos regionais, fumeiro tradicional transmontano. Com cozinha regional preparada para a confeção do melhor fumeiro transmontano e venda direta.