Venda ao público em loja de produtos regionais. Venda de frutos secos, fumeiro, azeite, queijo, vinho, doces, mel, frutos secos, artesanato e todo o tipo de bolos regionais.
Presença em feiras de produtos regionais, em toda a região transmontana e também em Espanha.
Está há cerca de 17 anos ligada à produção de fumeiro regional. Venda ao público em feiras.
Loja de produtos regionais diversificados: mel, compotas, enchidos, queijos, polén, frutos secos, mel com frutos secos, azeite, feijão, cascas, milhos, etc.
Possui loja de artesanato local, essencialmente trabalhos em cestaria e trabalhos em madeira.
Aberto diariamente das 8h00 às 19h00.
Encerra Domingo à tarde.
Produtor de fumeiro regional. Participa em feiras, onde vende os produtos confecionados. O fumeiro é feito com as melhores carnes do porco bísaro.
Amável Antão é um dos poucos artesãos que ainda se dedica a fazer as tradicionais máscaras em madeira, que fazem parte dos rituais das festas de inverno da região. O artesão dedica-se a esta arte apenas nas horas livres, mas ainda assim consegue participar em exposições.
As máscaras retratam, com frequência, figuras horripilantes e são, cada vez mais, usadas na decoração.
O preço médio das máscaras ronda os 100 €.
O artesão só pode ser encontrado na sua “oficina” nos fins-de-semana ou feriados.
Produtor do melhor mel do planalto mirandês com venda ao público.
O mel é um produto natural, cujo perfume e coloração depende unicamente do pólen das flores colhido pelas abelhas. Diferencia-se pelo seu sabor intenso e puro.
Armandino José Domingues Torrão, é o artesão que produz as célebres navalhas cujo símbolo transporta o seu nome de artesão e a sua localização, no interior de uma garrafa.
Dos materiais utilizados, convém esclarecer que Torrão – Sendim, usa apenas aço carbono nas suas lâminas, devidamente forjado e temperado, segundo as técnicas por ele obtidas pela sua experiência e que não convém pois, descobri-las. Os materiais usados na confeção dos cabos das navalhas, Armandino Torrão, dá preferência às madeiras de bucho, carrasco, oliveira, pau-rosa e ébano, conciliando também, em a construção de navalhas com cabos em haste de corço e veado.
Aplicou também nas suas navalhas sistemas de travão da lâmina.
É um pouco um “embaixador” de Miranda do Douro. Aureliano Ribeiro é um dos artesãos mais conhecidos do concelho, pela sua frequente intervenção em programas de televisão, sendo um dos poucos que ainda faz a Capa de Honra Mirandesa, uma capa que é acima de tudo um orgulho em ser mirandês, um sinal de honradez e respeito.
Aureliano Ribeiro aprendeu a arte ainda aos 12 anos, com o seu pai que era alfaiate. Não fez do artesanato profissão e só depois de se reformar decidiu dedicar-se novamente, com mais empenho à criação de capas de honra e trajes regionais. Na localidade de Constantim não tem qualquer seguidor.
Preço: De 20 a 600€
Mediante marcação recebe grupos de turistas.
Unidade de Produção de enchidos regionais e presunto
Fundada em 1998, a Bísaro – Salsicharia Tradicional é uma empresa especializada em fumeiro tradicional e outros produtos de origem animal. Instalada em Gimonde – Bragança, no Parque Natural de Montesinho, privilegia a sua relação com esta magnífica região.
A Bísaro – Salsicharia Tradicional tem o seu sistema de Gestão da Qualidade certificado desde 2005, segundo a norma NP EN ISO 9001:2008, estando também certificada segundo a norma NP EN ISO 22000:2005.
Um dos grandes objectivos é a promoção do fumeiro tradicional transmontano, imprimindo-lhe a qualidade necessária, garantida pelas matérias-primas locais.
Venda direta
Serviços e comodidades:
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Aqui encontra as melhores compotas e doces feitos artesanalmente, assim como cerejas em calda, a famosa bola doce de Miranda do Douro e mel.
Tem como ponto de venda Miranda do Douro e também as feiras de produtos regionais.