Pontos de Interesse
A Famosa Carne Mirandesa do Restaurante do Hotel Parador Santa Catarina.
A carne de vitela da raça autóctone mirandesa é um produto que obedece a elevados padrões de qualidade no seu processo de produção.
O nosso cozinheiro e o chefe de restaurante têm o prazer de lhe servir a tenra e suculenta ” Posta Mirandesa”.
A sala está decorada com azulejos de Júlio Resende.
Ementa Regional: Posta mirandesa |Caça |Cordeiro grelhado |Arroz de polvo | Bacalhau com pão de centeio | Lagueirada de bacalhau |Folar mirandês |Bola doce mirandesa.
Preço: De 15 a 25€
[one_third]- Esplanada
- Festas e eventos
- Multibanco
- Cartão crédito
- Produtos certificados
- Produtos biológicos
- Acessibilidade pessoas deficiência
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[one_third]
- Internet
- Climatização
- Carta de vinhos
- Musica ambiente
- Espaço fumadores
- Espaço não fumadores
- Fora de horas
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[one_third]
- Chef
- Estacionamento
- Serviço reservas
- Cocktail bar
- Inglês
- Francês
- Espanhol
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Produtor de fumeiro, confecionado a partir de raças autóctones da região, o porco bísaro, alimentado à base de produtos naturais, o que torna a carne suculenta e com qualidade superior. Produtor participa em feiras onde vende os produtos regionais de forma direta.
Restaurante Típico D.Roberto – “Onde a tradição ainda é o que era”
O Restaurante Típico D. Roberto existe, em Gimonde, desde 1935. Os enchidos e o fumeiro regional transmontano são uma característica das ementas praticadas nesta unidade pela família D. Roberto.
Instalado numa típica casa transmontana, toda a decoração gira em torno do tema da caça, enchidos e artefactos antigos da região.
Com a evolução dos tempos foi sendo sucessivamente remodelado e ajustado, apresentando hoje uma configuração que lhe permite ser uma referência na região e um dos poucos restaurantes típicos certificados.
Dispõe de 4 espaços distintos. Duas salas, taberna típica, onde se podem petiscar e saborear diversas iguarias regionais e uma loja de produtos regionais transmontanos.
Da ementa salientam-se os fabulosos enchidos produzidos pela Bísaro | Salsicharia Tradicional.
Serviços e comodidades:
[one_third]- Climatização
- Esplanada
- Catering
- Produtos certificados
- Acessibilidade pessoas com deficiência
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[one_third]
- Estacionamento gratuito
- Internet gratuita
- Carta de Vinhos
- Música ambiente
- Multibanco
- Cartões de crédito
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- Não fumadores
- Chef
- Serviço de Reservas
- Inglês
- Espanhol
- Francês
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Produtora de fumeiro regional com cozinha regional há mais de 10 anos. Lucinda Pires, participa em feiras que lhe permite a venda direta dos produtos confecionados. Fumeiro feito de forma tradicional, com condimentos e carnes produzidas na região.