Pontos de Interesse

Classificação
Featured/Unfeatured
Claimed/Unclaimed
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A Famosa Carne Mirandesa do Restaurante do Hotel Parador Santa Catarina.

A carne de vitela da raça autóctone mirandesa é um produto que obedece a elevados padrões de qualidade no seu processo de produção.

O nosso cozinheiro e o chefe de restaurante têm o prazer de lhe servir a tenra e suculenta " Posta Mirandesa".

A sala está decorada com azulejos de Júlio Resende.

Ementa Regional: Posta mirandesa |Caça |Cordeiro grelhado |Arroz de polvo | Bacalhau com pão de centeio | Lagueirada de bacalhau |Folar mirandês |Bola doce mirandesa.

Preço: De 15 a 25€

 

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Produtor de fumeiro, confecionado a partir de raças autóctones da região, o porco bísaro, alimentado à base de produtos naturais, o que torna a carne suculenta e com qualidade superior. Produtor participa em feiras onde vende os produtos regionais de forma direta.

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Restaurante Típico D.Roberto - "Onde a tradição ainda é o que era"

O Restaurante Típico D. Roberto existe, em Gimonde, desde 1935. Os enchidos e o fumeiro regional transmontano são uma característica das ementas praticadas nesta unidade pela família D. Roberto.

Instalado numa típica casa transmontana, toda a decoração gira em torno do tema da caça, enchidos e artefactos antigos da região.

Com a evolução dos tempos foi sendo sucessivamente remodelado e ajustado, apresentando hoje uma configuração que lhe permite ser uma referência na região e um dos poucos restaurantes típicos certificados.

Dispõe de 4 espaços distintos. Duas salas, taberna típica, onde se podem petiscar e saborear diversas iguarias regionais e uma loja de produtos regionais transmontanos.

Da ementa salientam-se os fabulosos enchidos produzidos pela Bísaro | Salsicharia Tradicional.

Serviços e comodidades:

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Produtora de fumeiro regional com cozinha regional há mais de 10 anos. Lucinda Pires, participa em feiras que lhe permite a venda direta dos produtos confecionados. Fumeiro feito de forma tradicional, com condimentos e carnes produzidas na região.

Restaurante de referência na cidade de Bragança, envolvido por um vasto espaço verde, com piscina, ideal para a realização de festas e eventos, mas também para jantares mais íntimos e reservados, a dois, em família, com amigos ou em negócios.

Possui duas salas que oferecem mais de 200 lugares.

A qualidade é a grande regra desta casa, que com frequência representa a gastronomia da região em Feiras pelo país e estrangeiro. Trabalha com Carne de Bovinos Mirandesa, produto certificado (Posta à Mirandesa).

Intervalo preços 15-25 €

Cozinha típica transmontana

Representante oficial da Carne Mirandesa

Serviço de Banquetes e Catering

Serviços e comodidades:

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Com cozinha regional, este produtor de fumeiro, vende os produtos em feiras. Fumeiro confecionado com as melhores carnes do porco bísaro. Cozinha certificada que lhe permite participar na feira de Vinhais.

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Descrição: O Restaurante O Acácio surge como um restaurante tipo tradicional de nível médio alto. Paralelamente ao serviço à lista diferenciado, a empresa criou uma sala para a realização de eventos com capacidade para cerca de 200 pessoas.

Prestar um serviço completo e de qualidade, combinando a qualidade das instalações, dos produtos e do serviço com vista a satisfação plena das necessidades dos clientes.

Um Restaurante que tem como missão distinguir-se pela excelência da qualidade do serviço.

Encerra ao Domingo (abre com marcação de grupos superiores a 50 pessoas).

Preço médio: 15€

Serviços e comodidades:

 

 

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Situada na localidade de seixas, esta cozinha regional prepara os melhores enchidos e fumeiro da região. Usado o método tradicional, imagem de marca do fumeiro transmontano. Está presente na feira do fumeiro da Vila de Vinhais onde vende os produtos.

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Como o nome indica o Fumeiro de Vinhais é a grande especialidade da casa, combinando nas ementas os diferentes tipos de enchidos típicos deste concelho da Terra Fria Transmontana. Mas há muito mais. A Casa do Fumeiro especializou em todo o tipo carnes grelhadas, desde a tradicional posta, às carnes de porco ou cordeiro.

O ambiente é rustico, o Restaurante organiza jantares de grupo, festas e eventos, tendo também serviço de catering.

Tem ainda ponto de venda de licores, compotas e outros produtos caseiros.

Possui perto de 200 lugares. Encerra aos Domingos de Inverno.

Preço médio: 13€

Serviços e comodidades:

 

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Proprietário de uma cozinha regional, certificada e preparada para a confeção de fumeiro tradicional transmontano. Os seus produtos são colocados à venda em feiras onde participa.

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