De realçar a grande capacidade de quer de Inverno (seis moinhos na Ribeira d`Anta), quer de Verão (três moinhos do Rio Tuela) moer cereal que a Moimenta usufruía. Destes nove moinhos, um na Ribeira de Anta está, ainda, em razoável estado de conservação, e outros três, os moinhos, do Cimo, do Meio e do Fundo foram recuperados em 2000.