Pontos de Interesse

Está há cerca de 17 anos ligada à produção de fumeiro regional. Venda ao público em feiras.

L Pauliteiro é um Snack Bar Restaurante que serve, essencialmente, prato do dia.

Da ementa fazem parte diversos pratos de carne e bacalhau, servidos mediante encomenda.

Aberto todos os dias das 9h00-24h00.

Diária: Menos de  8 €

Serviços e comodidades:

• Carta de vinhos
• Não fumadores
• Acessibilidade pessoas com deficiências

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• Espanhol
• Esplanada

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• Estacionamento
• Climatização

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Produtor de fumeiro regional transmontano. Tem uma cozinha regional, dando-lhe o estatuto de estabelecimento de venda direta legalizada, garante uma produção completamente artesanal de fumeiro, cumprindo todas as condições higieno-sanitárias.

Tem participação em feiras onde lhe permite vender o fumeiro confecionado.

Restaurante simples de aldeia, com capacidade para 80 pessoas. Servem, essencialmente, diárias. Pratos tradicionais, confecionados com produtos da terra e carnes da região. Mediante encomenda serve maior diversidade de pratos.

Preço diária: 7.50€

Serviços e comodidades:

• Esplanada
• Festas e eventos
• Catering
• Produtos biológicos

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• Estacionamento
• Internet gratuita
• Carta de vinhos
• Musica ambiente

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•  Não fumadores
• Fora de horas
• Espanhol

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Esta produtora de fumeiro, já venceu o concurso do melhor fumeiro na feira de Vinhais. Possui uma cozinha regional onde confeciona o melhor fumeiro com as melhores carnes de porco bísaro. Isaltina Santos, tem produtos certificados o que lhe permite a venda direta da maioria do fumeiro que confeciona. A época alta é o Inverno e habitualmente vende todos os produtos na feira do fumeiro de Vinhais onde participa já há vários anos como expositora.

Descrição

Pequeno restaurante de aldeia, serve diárias, essencialmente com pratos tradicionais da região. Mediante encomenda, serve maior diversidade de pratos.

Cozinha simples, tradicional, atendimento simples quase familiar.

Serviços e comodidades:

• Climatização
• Esplanada
• Produtos biológicos

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• Estacionamento
• Festas e eventos
• Internet gratuita

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• Bar
• Não fumadores
• Espanhol

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Nesta cozinha regional de fumeiro transmontano, o produtor pode transformar até três mil quilos de carne de porco, equivalente a cerca de 20 porcos bísaros. Criador de porco da raça bisara, transforma posteriormente a carne saborosa dessa raça em fumeiro tradicional. Desta forma e objetivo da criação da cozinha regional, foi acima de tudo legalizar os produtos artesanais para poder participar em feiras.

A Famosa Carne Mirandesa do Restaurante do Hotel Parador Santa Catarina.

A carne de vitela da raça autóctone mirandesa é um produto que obedece a elevados padrões de qualidade no seu processo de produção.

O nosso cozinheiro e o chefe de restaurante têm o prazer de lhe servir a tenra e suculenta ” Posta Mirandesa”.

A sala está decorada com azulejos de Júlio Resende.

Ementa Regional: Posta mirandesa |Caça |Cordeiro grelhado |Arroz de polvo | Bacalhau com pão de centeio | Lagueirada de bacalhau |Folar mirandês |Bola doce mirandesa.

Preço: De 15 a 25€

• Esplanada
• Festas e eventos
• Multibanco
• Cartão crédito
• Produtos certificados
• Produtos biológicos
•  Acessibilidade pessoas deficiência

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• Internet
• Climatização
• Carta de vinhos
• Musica ambiente
• Espaço fumadores
• Espaço não fumadores
• Fora de horas

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• Chef
• Estacionamento
• Serviço reservas
• Cocktail bar
• Inglês
• Francês
• Espanhol

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Restaurante Típico D.Roberto – “Onde a tradição ainda é o que era”

O Restaurante Típico D. Roberto existe, em Gimonde, desde 1935. Os enchidos e o fumeiro regional transmontano são uma característica das ementas praticadas nesta unidade pela família D. Roberto.

Instalado numa típica casa transmontana, toda a decoração gira em torno do tema da caça, enchidos e artefactos antigos da região.

Com a evolução dos tempos foi sendo sucessivamente remodelado e ajustado, apresentando hoje uma configuração que lhe permite ser uma referência na região e um dos poucos restaurantes típicos certificados.

Dispõe de 4 espaços distintos. Duas salas, taberna típica, onde se podem petiscar e saborear diversas iguarias regionais e uma loja de produtos regionais transmontanos.

Da ementa salientam-se os fabulosos enchidos produzidos pela Bísaro | Salsicharia Tradicional.

Serviços e comodidades:

• Climatização
• Esplanada
• Catering
• Produtos certificados
• Acessibilidade pessoas com deficiência

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• Estacionamento gratuito
• Internet gratuita
• Carta de Vinhos
• Música ambiente
• Multibanco
• Cartões de crédito

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• Não fumadores
• Chef
• Serviço de Reservas
• Inglês
• Espanhol
• Francês

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