Es, sin duda, el mayor evento gastronómico del interior norte del país, visitado por miles de personas. Esta feria tiene como atrativo principal el humadero certificado de Vinhais, pero tiene mucho más para mostrar: la artesanía, produtos gourmet, vino, exposiciones, restaurantes y siempre un montón de entretenimiento, durante el día con diferentes grupos etnográficos, por la noche con conciertos con artistas de renombre internacional.